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麻将桌的工作原理通常包括以下几个部分：
1、麻将牌识别：麻将桌通过内置的光学传感器或图像识别技术来识别麻将牌的花色、大小、是否缺角等信息。
2、洗牌和理牌：麻将桌内部有电机和机械装置，能将麻将牌自动洗牌并整理成预设的排列方式。
3、升降控制：麻将桌的桌面有升降装置，可以根据需要调整桌面的高度，以便人们轻松取牌和放牌。
4、感应系统：麻将桌还配备有感应系统，能检测玩家的操作意图，如推牌、吃碰等，并自动完成相应的动作。
这些只是麻将桌工作原理的简要介绍，具体的工作原理可能因不同品牌和型号的麻将桌而有所差异，观看相关视频可以更加直观地了解麻将桌的工作原理。